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花蓮綠農場 - 專業食品原料進口 - 卜立股份有限公司 (Taiwan, Other Countries)

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奇亞籽,學名芡歐鼠尾草(Salvia Hispanica L.) 芡歐鼠尾草種子富含抗氧化劑,用它做成的果醬是一種居家旅行必備好食材 原因有二。首先,絕大多數包裝的果醬和果凍充滿了精制糖,甚至是健康 “不加糖”超市的果醬,這些還會使你的血糖水平升高。在這里,你可以放 棄添加糖和收獲許多有益健康的種子。由于其天然的膠凝能力,奇亞籽有助 創造完美的水果傳播,沒有復雜的設備,也沒有太多的時間來制作傳統的 醬。 奇亞籽富含纖維素,共11克每盎司。可溶性纖維使種子吸水,非常適合在搗 或搗碎的水果中形成果醬稠度,但也能使它們填充并有助于血糖調節。它們 還含有不溶性纖維,有助于消化。 奇亞籽還提供許多必需的礦物質,特別是鈣(對于強壯的骨骼和牙齒),錳 對鈣的吸收和血糖調節至關重要),磷(身體細胞和組織的生長和修復的 鍵),鎂(肌肉和神經功能的需要),等等。最后,它們是植物蛋白、抗氧 化劑和減少炎癥的ω-3脂肪酸的極好來源。如果那還不夠,嘉種子益生元的食 品,這意味著他們喂好細菌,保持腸道健康檢查。 自從人類認識了奇亞籽可以加入甜品的時候,奶茶店明星地位就基本確定了 奇亞籽奇異果奶椰奶杯,喝過的都會愛不釋手

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